Как я работала в starbucks: история одного провала

Уровень доходов

Годовая зарплата бариста в Америке колеблется от 14500 до 31000 долларов. Большинство же зарплат в настоящее время составляют от 20000 (25-й процентиль) до 27000 долларов (75-й процентиль) в год, если следовать данным сайта ZipRecruiter.com. Самые высокооплачиваемые сотрудники (90-й процентиль) зарабатывают 31000 долларов в год. Средний диапазон заработной платы для бариста сильно различается (на целых 7000 долларов), что говорит о том, что существуют неплохие возможности для продвижения по службе и увеличения заработной платы, в зависимости от уровня квалификации, местоположения и длительности опыта работы.

Само собой, помимо фиксированной части оклада, часто есть возможность для дополнительного заработка, в частности, через получение чаевых. На всякий случай, если вам нужно пересчитать уровень заработной платы на другие временные периоды, то он составляет примерно 11,56 долларов в час. Это эквивалентно 463 долларам в неделю или 2004 долларам в месяц.

Что касается удовлетворенности своей работой, то дела бариста обстоят ниже среднего. По сведениям сайта CareerExplorer.com, лишь чуть больше половины работников этой отрасли удовлетворены своей работой и карьерой. Оказывается, бариста оценивают свое счастье в карьере в среднем на 2,9 из 5 звезд.

Зарплата бариста по штатам и территориям

Как видно из таблицы ниже, бариста в Америке получают разный доход, в зависимости от места проживания и работы.

Yorucu,stresli ama eğlenceli

2 yıla yakın bir süre barista olarak çalıştım. Tamamen mağazada operasyonun işleyişi sizin mağaza yöneticinizle alakalı. Eğer operasyon dedikleri şey düzgün yönetilirse çalışan partnerler hem daha az yorulmuş oluyor hem de iş akışı doğru yürütülmüş oluyor. Ciddi standartları ve kuralları var ve bu kuralların çoğunun gerekli olduğunu da düşünüyorum çünkü insanoğlu fazla iltimas gösterildiğinde tepene çıkarlar.Mağazadan bir şey yiyip içmek parasını ödemediğin takdirde kesinlikle yasaktır ve tutanak sebebidir.(Günlük iki adet küçük boy içecek hakkınız var.) Eğer kadrolu çalışıyorsanız satın aldığınız ürünleri zaten indirimli alıyorsunuz hem de tüm Starbuckslar’da ve diğer Shaya şirketlerinde geçerli bu indiriminiz.Asgari ücret ve yol parası alıyorsunuz.Aylık ve yıllık primleri var.Mağaza aylık hedefi tutturduğunda her ayın 20’sinde prim yıllık hedefini tutturduğunda ise her yıl Mart ayında güzel bir yıllık prim alabilirsiniz.Yemek için ayın başında multinetler yatar. Günlük 7,5 saat çalışma saatleri var.1 saat mola hakkınız var yani toplamda 8,5 saat mağazada vakit geçirmiş oluyorsunuz.Bulunduğunuz mağazaya göre iş yoğunluğu değişebiliyor.Mağazalar arasında transfer olabilme durumunuzda var eğer pozisyon mevcutsa gittiğiniz yerde.Yıllık izinler standart.Haftalıkta 1 gün izin oluyor.Mağaza müdürünün insiyatifinde çoğu zaman ama genelde açılıştan izin yapıp iki gün sonra kapanışa gelirsiniz yani dinlenmek ve bir şeyler yapmak için vaktinizde olur.Çoğu mağazalarda kapanış vardiyası için eve servis de vardır. En güzel yanlarından biri de aylık paket kahve hakkınızın olması 🙂 Benim — больше…

Кто такой бариста

Сам термин «бариста» возник в Италии. Им обозначают работника, который является опытным миксологом, специализирующимся на алкогольных и кофейных напитках. В наши дни в США бариста обычно называют человеком за стойкой в ​​кафе, который принимает заказы, готовит и подает клиентам различные виды напитков.

Помимо подачи кофе и обработки платежей клиентов, бариста также могут взаимодействовать с посетителями, отвечая на вопросы и помогая им выбрать кофейные напитки. За стойкой бариста отвечают за обслуживание оборудования, поддержание чистоты на рабочих местах, а также ​​обеспечение наличия складских запасов и инвентаря.

Какие навыки должны быть у бариста?

Бариста должны быть внимательны к деталям и уметь сохранять точность при одновременном выполнении нескольких задач в быстро меняющейся среде

Кофейни могут быть загружены, особенно в ранние утренние часы, поэтому важно иметь хорошие навыки обслуживания клиентов, а также быть эффективными при высокой загруженности заведения. Способность правильно следовать указаниям также важна для достижения успеха в этой профессии

Также желательно обладать склонностью к общению и налаживанию отношений с постоянными клиентами: старайтесь запоминать имена клиентов и заказы, так как это навык, который пригодится в любой профессии в вашей будущей карьере.

Как попасть на такую работу

Требования к должности бариста могут различаться в зависимости от рабочего места. В элитной кофейне, вероятно, потребуется более продвинутый и обученный сотрудник, в то время как сеть недорогих кофеен может нанимать кандидатов начального уровня. Во многих случаях вы можете начать с подачи заявки на любую должность в кофейне. Пребывание в окружении может помочь вам освоиться и изучить процессы, которые помогут вам занять позицию бариста. Если вы хотите пройти серьезную подготовку перед началом работы, существует множество программ обучения и сертификации. В конечном итоге обучение без отрыва от производства может вам помочь, поскольку в каждой компании есть своя система, культура и атмосфера.

Большинство работодателей не требуют специальной квалификации при поиске и найме сотрудников. Тем не менее, вы можете получить профессиональную подготовку через обучающие программы или курсы сертификации бариста, которые можно пройти, в том числе, и в Интернете.

Dışarıdan görüldüğü gibi değil çalışabileceğiniz en kötü şirket

İş okadar kötü ki işe alımlarda mülakat bile yapılmıyor sadece mağaza müdürü ile görüşüldükten sonra sizin tipinizi beğenirse kanı ısınırsa işe alım oluyor işe alımda ne mezunu olduğunuzun önemi yok amelelik yapacağınız için bunlara bakılmıyor iş 8 saat gözüküyor ama kesinlikle 10 saat bazen 15 saatten önce bile çıkamazsınız okadar yoğun ki şu içecek vaktiniz çalışma arkadaşlarınızla konuşacak vaktiniz dahi olmayacak dünyada en uzak durulması gereken 10 iş yerinden birine girer starbucks bir depo geliyor dağlar kadar belki 3 saat depo boşalıyorsunuz vam silme iç temizlikler tuvalet ve lavabo kasiyerlik baristalık muhasebe hepsi sizde kasada 1o kuruş açıkta bile cebinizden ödüyorsunuz askeri düzen cepler dikili hırsızlık yapmayın diye yüzük kolye yasak selbest kıyafet yasak birde aldığınız maaş komedi asgari ücretle gelen müşteri burnu beş karış büyük tipler kokoşlar uzak durun bu şirketten

Sadece ismi var..

Başlarda bir heves ile başlayıp sonradan şirketin asla dışarıdan göründüğü gibi olmadığını anlayacaksınız..Kurumsallık iyidir ama bu adamlar fazlasıyla uçmuş durumda işe yeni başlayan baristaların pantalon ceplerinin dikili olma zorunluluğundan tutunda(resmen hırsız muamelesi çekiyorlar) Müşteri sizi öldürse abartmıyorum öldürse dahi müşteriyi haklı çıkartacak bir sistemi mevcut..Verdiği maaş ise ayrı bir dert..Şirketin sizden istediği performans Ferrari verdiği maaş Murat 131 resmen. 3 yıl çalıştığım süre zarfında gerek iş arkadaşlarım olsun gerekse müşterileri olsun her türlü insan ile karşılaşmışımdır çeşit çeşit insana katlanmak zorunda kalıyorsunuz.Askerlikte bile böyle sabırlı olma zorunluluğu hissetmemişimdir eminim.Emin olun sinir,stres tavan yapması için başlıca iş yerlerinden bir tanesi.Güzel taraflarıda var tabiki bolca çevre yapıyorsunuz ve çalışma saaatleri iyi ama shift bazen değişiyor sabah git akşam gel çalıştırabiliyor sistem.Eğer baristaysanız sürekli ayakta durmak zorundasınız mesai saatleri içinde boş durmak yasak diyor sistem iş üretmek lazımmış hatta hiç unutmuyorum mağaza müdürüme işim bitti şuan dedim daha mesai sona ermedi yere kahve dök temizle demişti şaka değil.Sürekli temizlik yapmaktan mağaza aşındırıyorsunuz aynı yere defalarca temizlediğiniz oluyor özellikle Cafe bölümünde oluşan müşteri boşları ayrı bir kaos masaları berbat bir hale getirip bıraksalar bile uyarmak yasakmış(Burger King`’ten aldığı ketçap mayonez ile masaya aşkını yazanları bile gördüm) Ne kadar azimli çalışsanız bile şirket gözünde hep bir eksiniz vardır. 3 yıldır beni vardiya — больше…

Very flexible, but be prepared to battle understaffing out of your manager’s control

I like working for Starbucks about 60% of the time. My coworkers are good people. We work hard. My store makes $60,000 USD a week- and yet we are understaffed, overworked, and deal with crazy rushes. You’re expected to make time to «connect» with customers, while also averaging 45 seconds of time at the drive-thru window. Our coffee is not that good — if you want outstanding coffee, work elsewhere, but the amount of customization is pretty cool. Starbucks benefits are some of the best for what the job is. Free unlimited drinks and 1 unlimited food item per day are neat. Free online bachelor’s degree at Arizona State University (for first time bachelor’s only) is huge. You must work 20 hours a week to receive benefits like health coverage and ASU tuition. I’ve had very little issues getting the hours I want from working at my Starbucks. Very flexible with school. You’ll do well in this job if you can handle high-stress environments. Personally, over the course of 4 years of working at Starbucks I’ve had very few customer confrontations. Most customers are understanding when wait times get long, but it can be frustrating when you’re already working as hard as you can and it gets busier and the customers keep coming.

Плюсы

Daily Food and beverage, markouts, and weekly coffee bag markouts, ASU tuition, competitive health benefits, flexibility with school schedule.

Varies

I have been working at Starbucks for over a little two years now, at a corporate and licensed store, however the management at my corporate store was extremely driven on ‘customer connections,’ to the point where the line, «the customer is always right,» was pretty much engraved into the walls of the place. Scheduling is always inconsistent, depending on where you work, as corporate owned stores have a set amount of hours they can distribute amongst the workers so this may vary from very little hours to a decent amount of hours. You also can ‘only’ change your schedule twice a year.I would not recommend this job for college students, as the ‘you can only change your schedule twice a year,’ was a major issue for me with classes and transportation to school. Overall, I wouldn’t recommended working here as they care more about their entitled customers more than they do with their employees.

Productive and fun work place

Рекомендуемый отзыв Indeed

Самый полезный отзыв, выбранный системой Indeed

Not gonna lie, not every person will find this work as fun ad attractive as I did, because there will be a lot of lesrning, starting with the day 1. Sertifications, tests, seminars outside of working hours( being payed) and an intense working process is what this job really is. It is hard and takes literally all the time, that is why you will not stay there for a long time unless you are passionate to what you are doing. Sadly, I had to quit the Starbucks I worked in within moving away to a different country to study, but I will always remember those times filled with smile on my face, and I hope, I will be able to enjoy my next work as much as I enjoyed working in Starbucks.

Похожие записи:

Как заработать миллион с нуля 10 полезных советов как пользоваться приложением тиндер Договор социального найма: как получить квартиру от государства 115-фз: какие документы банк может запрашивать у клиентов на законных основаниях В любом бизнесе самое сложное Нотариальное удостоверение протоколов общих собраний ооо