Содержание
12 Good Food Academy
Фото @goodfoodacademyru
Еще один сервис для любителей правильного питания, подсчета калорий и прочих гастрономических тонкостей. Сервис позиционирует себя идеальным для спортсменов и тех, кто хочет сесть на диету.
Его создатели придумали три типа питания для своих клиентов — «Стандарт», «Премиум» и «Морской». В каждом из них есть выбор количества калорий на день, от которого зависит цена конечного набора питания.
«Мы ориентированы на максимальную свежесть и естественность блюд. Все рационы готовятся непосредственно в день доставки. Мы сознательно отказались от использования консервантов, стабилизаторов, газовых сред и разнообразных видов запайки. Это позволяет сохранять все блюда максимально свежими, но обеспечивает срок хранения не более трех суток», — сказано на официальном сайте сервиса.
Yamdiet
Бесконтактная доставка на время карантина, контроль врача диетолога, приготовление сертифицированными поварами, 100% контроль процесса на всех этапах. Yamdiet сделало услугу доставки рационов правильного питания ещё лучше. Кроме сервиса высокого уровня, компания предлагает и массу других “плюшек” – например разлагаемую биопосуду, удобный инструмент управления рационами, и многое другое. Все планы питания составлены с максимальной проработкой, ведь еда должна быть не только вкусной и красивой, главная задача каждого блюда — быть полезным для человека.
Принципы взаимоотношений в этом сервисе практически не отличаются от других компаний из этого списка – у вас есть на выбор 4 основных направления питания, которые в свою очередь предлагают по несколько конкретных меню. Такой подход позволяет обеспечить всем необходимым спортсменов, желающих похудеть, вегетарианцев и веганов, людей с непереносимостью лактозы. Каждое блюдо в меню на 100% соответствует принципам Полезного Питания, а также удовлетворяет остальные критерии.
Что же по поводу сервиса — здесь всё также на высоком уровне! Кроме круглосуточного сопровождения, у вас есть возможность использования мобильного приложения для взаимодействия со всеми аспектами заказов. Вы можете создать новый заказ, оставить отзыв, потратить кеш-бэк, откорректировать меню и время доставки. Насчёт последнего – Yamdiet осуществляет доставку в любое время — утром, вечером и ночью, вы с легкостью получите свой заказ даже глубокой ночью. Оплата всё так же проста – online или на месте курьеру. Именно основываясь на этих фактах Yamdiet попал в нашу подборку лучших сервисов еды по подписке.
«Делали для себя» – вначале никто и не думал о бизнесе
В сфере красоты и здоровья всегда было очень много энтузиастов: людей, которые двигают нишу вперед, даже не задумываясь об этом. Так получилось и в этом случае.
Сергей Королев, один из основателей justfood: «Мы основали бизнес втроем: Никита, Ярослав и я. Точнее, началось все вообще не с бизнеса, а с личного интереса. Мы все с детства занимались профессиональным спортом, о здоровье и фигуре вообще не думали – когда ежедневно по 4-5 часов проводишь на тренировках, все само собой складывается. Потом выбор в пользу карьеры, офис: нагрузки ушли, а аппетит остался. Чтобы не набирать вес, пришлось начать следить за питанием, а если серьезно работаешь, то это совсем непросто».
Изначально друзья попробовали решить проблему самостоятельно: планирование рациона, походы по магазинам, готовка – получилось неплохо, но времени на все это катастрофически не хватало. Тогда попробовали заказывать готовую еду, и снова мимо: сервисов доставки именно здорового питания просто не было, а обычный ассортимент из воков-суши-бургеров под концепцию правильного рациона никак не подходил.
В итоге компания пришла к простому решению: они наняли повара, а потом и курьера, чтобы за продуктами ездил. Получилось очень выгодно и по времени, и по деньгам, и по качеству рациона. Идею быстро оценили друзья и знакомые Сергея: так появилось первое подобие сервиса доставки – чат в WhatsApp, где общались все заинтересованные.
От идеи к малому бизнесу
Людей в чате становилось все больше, и повар перестал справляться. Отказывать знакомым Сергей с друзьями не хотели, поэтому они задумались об оптимизации всей модели и выводе ее на новый уровень.
Сергей Королев: «Где-то в это время у нас появились первые мысли о том, чтобы превратить эту стихийную кулинарию в подобие бизнеса. Еще не слишком целенаправленные – в конце концов, вкладывать деньги в создание собственного производства мы на том этапе не были готовы, да и экспертного понимания ниши еще не сложилось. Речь шла просто о небольшом расширении существующей модели, и мы нашли подходящее решение на аутсорсе».
Партнеры обратили внимание, что в бизнес-центрах А-класса есть хорошо оснащенные кухни, которые работают только в первой половине дня. То есть после обеда помещение простаивает – для владельца это «мертвый» актив, а для молодого стартапа – отличная находка
Договориться о том, чтобы во второй половине дня кухня готовила для justfood, не составило труда.
Раскруткой проекта на том этапе никто специально не занимался, работало «сарафанное радио», и работало отлично. Уже к середине 2016-го стало ясно, что justfood стал слишком большим, чтобы его потребности можно было удовлетворить одним чатом в WhatsApp, и Сергей с друзьями заговорили о бизнесе всерьез.
Сергей Королев: «Мы всё обсудили и решили вкладываться в расширение проекта. Сделали сайт, отправили нашу еду на тест нескольким Instagram-блогерам, добавили новые позиции в меню. В это же время выбранная нами изначально кухня перестала справляться с объемами, ее пришлось заменить на более крупную. Сразу же оценили преимущества аутсорса: с масштабированием вообще никаких проблем и сложностей не возникло».
На этом этапе появились первые заметные инвестиции в проект: около 1 миллиона рублей – это средства на сайт, рекламу у блогеров, переезд на новое производство, закупку продуктов под новое меню и прочие расходы. Темпы развития проекта выросли, и уже в 2017 выручка justfood составила 60 миллионов рублей. Доставка еды перестала быть для Сергея, Ярослава и Никиты простым хобби: они ушли с работы и полностью сосредоточились на проекте. Перевели производство на промышленный уровень, собрали RnD-команду для разработки меню, создали курьерскую службу и запустили поддержку клиентов.
Сергей Королев: «Сейчас со старта проекта прошло три года, из которых мы активно занимались justfood всего два. И, тем не менее, это бизнес, который уже приносит хорошую прибыль: мы ежемесячно развозим больше 20 000 наборов еды и закрываем этот год с выручкой порядка 180 миллионов рублей. Нам не понадобилось строить собственный завод, путем к успеху стали отточенные бизнес-процессы и четкое понимание того, как должна выглядеть здоровая еда. Вот наше преимущество».
Особенности бизнеса
Основное отличие компании от конкурентов – это ее подход к формированию меню и к предлагаемому клиентам сервису. Ставка изначально была сделана на строгий баланс калорий и БЖУ (белков, жиров и углеводов): строго здоровое питание. Меню составляется на основе исследований ВОЗ, и каждое блюдо должно соответствовать трем важным идеалам компании:
- стремление быть в форме;
- экономия времени;
- забота о здоровье.
При этом для того, чтобы постоянным клиентам их рацион не приедался, меню постоянно изменяется. Это достаточно сложно: конкуренты justfood, как правило, предпочитают не корректировать меню без лишней необходимости.
Сергей Королев: «Меню у нас формирует Юлия Гурбанова – нутрициолог, получившая образование в Стэнфорде, Эдинбурге, Гонконгском университете и Case Western Reserve University». Под ее руководством наш RnD-отдел ежегодно обновляет 250 позиций из меню (всего в полной карте justfood около 350 блюд). Дальше с этим ассортиментом работает технолог, составляющий из меню рационы различной калорийности. Каждое новое блюдо дегустируют сами сотрудники justfood – это максимально оперативная и достоверная обратная связь».
Естественно, с таким подходом у компании довольно высокие требования к производству: свои требования, свое меню, своя документация. Были случаи, когда потенциальный партнер настаивал на том, что у них жестко закрепленный набор блюд – приходилось искать другую кухню.
Еще одна особенность модели justfood – это необходимость отказываться от модных блюд в пользу основной концепции. Например, существует высокий спрос на яйцо-пашот, но, по СанПиНам, его просто нельзя доставлять, поскольку это – недоготовленный продукт. Точно так же нельзя предложить клиенту кашу с фруктами: смешивать продукты, прошедшие термическую обработку, с сырыми компонентами недопустимо. Justfood в своей работе следует международному протоколу ХАССП, который в России соблюдается по желанию, но вот в США и Канаде строго обязателен.
Сергей Королев: «Мы ориентируемся на самые высокие стандарты и в готовке, и в доставке. Например, на старте бизнеса мы брали курьеров с аутсорса: это неплохое решение, но нам не подошло – было очень много опозданий. Сейчас у нас собственная система логистики с прозрачным трекингом курьеров: сперва вручную отмечали местоположение сотрудников на Google-карте, сейчас процесс полностью автоматический. В итоге мы доставляем 99,2% заказов вовремя, даже в часы пик, – для ниши это очень высокий результат, и клиенты такую стабильность ценят».
Всего на justfood работает 70 курьеров. Кроме них в штате – RnD-команда, бренд-шеф, шеф-повара и су-шефы, нутрициологи и технологи; услуги повара компания берет с аутсорса, у собственника арендованного производства. Со многими специалистами работа выстроена удаленно (собственный офис у justfood появился только в конце 2018-го, до этого в нем не было нужды).
Growfood (Гроуфуд)
Сфера здорового и правильного питания развивается очень стремительно, и эта компания по доставке готовых блюд успела заскочить в этот локомотив. Growfood является одним из самых крупных сервисов, поскольку предлагает огромный ассортимент меню на каждый случай — от простых планов для питания вкусной и полезной едой, до глубокой проработки меню для быстрого похудения. Для этого она обзавелась собственным заводом, а также огромной автоматизированной кухней, чтобы вы могли получить блюдо свежим, независимо от времени года.
Что предлагает компания Grow Food? 5 уникальных меню для похудения, а также 4 меню для поддержания формы и укрепления организма. Но это ещё не все, ведь при заказе доставки правильного питания вам помогут рассчитать размер порций и КБЖУ. Также стоит отметить достаточно удобный график доставки в утреннее или вечернее время. Если же говорить о самой еде — вы получите профессионально приготовленные блюда и сеты, упакованные в специальные боксы, вам остается только разогреть свою еду в микроволновке.
Почему же Growfood присутствует в этом ТОПе? Потому что предлагает не только качественную еду и проработанное меню. Сервис доставки готовых блюд предоставляет на выбор широкую тарифную сетку, массу дополнительных услуг, а также удобную оплату и доставку. Кроме этого, несмотря на чёткий график доставки, вы всегда можете заморозить этот процесс, или же откорректировать время и адрес получения заказов. Из наиболее важных особенностей можно выделить кэшбэк до 50% на все заказы, что позволит существенно сэкономить в долгосрочной перспективе.
«Еда от бабули»
Это еда на день
Винегрет, суп и макароны
Куриные крылышки и картофель по-домашнему
Творожная запеканка и шоколадные блинчики
Сколько стоит на 3 дня: 1650 рублей.
Дневная калорийность: от 1500 до 1750 ккал.
Еду тестировала Аня Афонина:
Заказ и доставка
Мне достался самый дешёвый сервис. Даже подозрительно дешёвый. На сайте можно выбрать набор питания на три дня, на пять дней и на неделю. Программа предусматривает трёхразовое питание без вариантов выбора блюд. То есть вегетарианцам или тем, кто хочет порции побольше, подобрать меню не получится.
Наше знакомство началось тревожно: я оплатила заказ сразу, но связаться с сервисом удалось только через несколько дней. Оказывается, он переживал большие изменения— так было написано в группе сервиса в фейсбуке. В итоге еду мне привезли через неделю. Всё это время я готовила обеды дома и наблюдала за экспериментами коллег. Пробовала перловку с грибами у Вали и смузи у Максима.
Зато всем, кто заказал доставку, пока сайт не работал, сделали дополнительную скидку в 5%. Получается, моя еда обошлась в 1 567,5 рубля. Рекорд!
Стандартная доставка в сервисе — с 18 до 23 часов. Это время мне не подходило, так что мне предложили утреннюю доставку — с 10 до 14 часов. Пришлось позавтракать дома на всякий случай.
Впечатления
Я стараюсь есть меньше сахара и очень требовательно отношусь к утренней еде. Поэтому я позвонила Бабуле и попросила сделать мне все три завтрака только из кабачковых оладьев. Увы, в индивидуальном подходе мне отказали. К сожалению, пока у нас нет функции подбора меню. Но в ближайшее время планируем запустить, — заверил меня оператор сервиса. Меньше сахара класть лично в мою еду тоже не стали — сказали, что в принципе стараются готовить с меньшим количеством сахара, соли и специй.
Еду привезли в большом бумажном пакете сразу на три дня. Моя программа предполагает трёхразовое питание — завтрак, обед и ужин. Сначала я переживала, что буду голодать без перекусов. Но нет, еда была очень сытной. И после обеда я даже не успевала проголодаться к ужину. Так что парочку ужинов пришлось отдать своему жениху (но я всё пробовала, чтобы оценить вкус).
Меню вполне обычное: лёгкие супчики, макароны, курица — иногда суховатая, особенно в шашлыке на третий обед. Я не куриный фанат, конечно, но от Бабули за такую цену и не ждала дефлопе с крутоном.
Нельзя сказать, что я ела с большим удовольствием. Вообще, я не привереда. Но на первый обед был винегрет, который я совсем не люблю. Его пришлось отдать коллеге. Ещё я не очень люблю варёную морковку — её было слишком много в рыбном супе на третий обед (больше, чем рыбы!). Из неожиданного: в супе с фрикадельками были гигантские фрикадельки. Они были больше похожи на две котлетки, окружённые половинками картофелин. Ну, как говорится, большому куску рот радуется.
Зато завтраки были очень вкусными. Блинчики с творогом, творожная запеканка, овсянка, пирог с сыром и зеленью. Особенно понравился морковный пирог с орехами. Хочу узнать рецепт и попросить свою бабулю испечь такой же!
В последний день мне позвонили, чтобы собрать отзывы и предложить новую доставку. Судя по разговору, это был не обычный оператор сервиса, а сам владелец. Такое отношение мне нравится — меняться к лучшему, внимательно учитывая пожелания клиентов. Хочется пожелать сервису успехов, несмотря на долгую доставку и варёную морковку.
Вывод
У меня было 16 блюд, из которых я не съела только винегрет. Каждый день Еды от бабули обходился мне в 522 рубля, это чуть дороже одного моего ланча вне дома. Я не слишком люблю готовить, так что вполне могла бы перейти на питание с доставкой. В этом сервисе меня устраивает цена. Но к сожалению, всё-таки не устраивает меню.
Состав и вкус еды похож на блюда в столовой. И хотя ребята претендуют на домашнюю еду, я наконец-то скажу то, что мечтала сказать целых три дня: у моей бабули — вкуснее!
Level Kitchen
Доставка здоровой еды недорого — идеальная характеристика для сервиса Level Kitchen. Стоимость ежедневной подписки начинается всего от 700 руб/день, при этом на выбор предлагается 6 меню, разделенных по категориям. К примеру вы можете выбрать меню для снижения веса, сбалансированное питание, меню для набора веса, или Detox-меню для очистки организма.
Вся еда из меню Level Kitchen – блюда приготовленные в соответствии с концепцией Правильного Питания, поэтому у вас не возникнет проблем с поддержанием своего тела в форме. В меню входят как традиционные блюда домашней кухни, так и экзотические варианты, например манговый мусс, бургеры, запеканки и многое другое. Все они готовятся из продуктов, получаемых напрямую от производителя — фермерские хозяйства, частные производители овощей и фруктов.
Сервис здоровой еды для похудения и набора массы строится вокруг собственного производственного комплекса Level Kitchen площадью более 5000 м2, при этому доставкой занимаются более 350 пунктуальных курьеров. Вся доставка по Москве, включая населенные пункты в радиусе до 100 км от МКАД, осуществляется бесплатно! Условия для своего адреса всегда можно узнать на сайте компании, или по телефону. Как и другие бренды, Левел Китчен предлагает не только низкие цены, но и системы лояльности и кэшбэк.
Power Eat
Это еда на весь день
Киноа с запечённой тыквой и куриный суп с лапшой
Филе птицы в апельсиновом соусе
Шоколадный брауни
Сколько стоит на 3 дня: 3600 рублей.Дневная калорийность: от 900 до 1100 ккал.
Еду тестировала Валя Фомина:
Заказ и доставка
Мне достался сервис с диетическим питанием, кто знает, сколько я вешу — посмеётся со мной над этим. Сделать заказ можно по телефону, точнее надо оставить свой номер на сайте. Мне перезвонили через 4 минуты. После оформления заказа на почту пришло письмо со ссылкой для оплаты, можно было ещё оплатить заказ переводом на карту. Я выбрала программу с трёхразовым питанием (900–1100 килокалорий) за 1200 рублей в день. Вообще у сервиса 5 вариантов калорийности, я предпочла золотую середину. Просто я не очень хорошо разбираюсь в том, сколько калорий мне требуется в день. Теперь вот знаю, что больше 1100 ккал. Если сделать заказ до 10 утра, то еду привезут на следующий день. В противном случае – через день. Мне повезло, я хоть и звонила в среду в 14:04, у них были свободные блюда на четверг. Так что мне всё привезли следующим утром. Третий день, кстати, выпадал на субботу, но по моей просьбе доставку перенесли на понедельник.
Еду доставляют утром с 6:00 до 11:00, но можно выбрать двухчасовой интервал. Я установила с восьми до десяти, курьер ни разу не опоздал. Вообще работу курьера я сразу отметила, даже обсуждала с коллегой, как круто, что с тобой не просто вежливы, а ещё и приветливы.
Позже, при подготовке материала ещё раз зашла на сайт компании и посмотрела видео на главной странице. Если моё зрение меня не подводит, то заказ мне все три дня привозил основатель этого сервиса Влад. У меня есть три теории на этот счёт:
- мой адрес был по пути его следования;
- компания пока очень маленькая;
- таким образом руководитель получает обратную связь от клиентов.
Впечатления
Меню было очень разнообразное: перловка, грибы, филе рыбы под сыром, овощное рагу, киноа с тыквой, уха и всё в таком духе. Перед тем как описывать свои впечатления, скажу, что у меня очень своеобразные отношения с едой — дома говорят, что проще перечислить то, что я ем, чем то, что я не ем. Вот перловку, лук, филе птицы в апельсиновом соусе, запечённую тыкву и морковь я как раз предпочитаю не есть.
Поменять меню или попросить не использовать какие-то продукты можно только в рамках индивидуальной программы. Её минимальная стоимость — 1 700 рублей в день. Мне такой вариант в рамках эксперимента не подходил. Чтобы как-то выкрутиться из этой ситуации и не остаться голодной, приходилось выковыривать из блюд ингредиенты, которые мне не нравятся, или обменивать какие-то блюда у коллег на другую еду. Так я поступила с морковно-яблочной запеканкой, например. Вместо неё съела рисовую кашу Ксении и осталась довольна. А вот перловку я просто отдала Ане и пропустила этот приём пищи.
Остальные блюда мне понравились. Вкус достаточно насыщенный, мясо не сухое, запах аппетитный. Больше всего понравились маффины с красной смородиной и запечённое филе белой рыбы. В качестве маффинов я ожидала увидеть классические кексы, ещё очень удивилась, как так: диетическое питание и десерт? Оказалось, что это творог, приготовленный в форме кексиков в духовке. Кстати, на третий день мне привезли шоколадный брауни, который тоже ассоциируется с пирожным — очень сытная еда, но практически несладкая. Рыба была с какой-то приправой, скорее всего, с прованскими травами. На вкус не смогла определить, какую рыбу я ем, а на упаковке написано не было. Если узнаю рецепт, то попробую приготовить дома.
В плане сытности, если подобрать правильную программу с точки зрения калорий и есть всё, что привозят, то, наверное, этого будет точно хватать. Я с этим не угадала, поэтому у меня был дополнительный приём пищи в виде фруктов. Кстати, так и не поняла, почему так, но, судя по бумажке с меню, первый приём пищи у них рассчитан на 12:00. Я просыпаюсь в шесть утра, и мне бы было сложно ждать так долго до завтрака, не будь у меня своих яблок и бананов.
Выводы
Just Food
Один из самых опытных лучших сервисов правильного питания для похудения с доставкой. Компания JustFood на рынке с 2016 года, и смогла по-настоящему завоевать любовь клиентов. Всё это стало возможным благодаря профессионально выстроенному сервису, где вам не нужно прилагать лишних усилий.
Ассортимент компании состоит из 4 основных меню, а также 4 вариантов калорийности, при этом вы сами выбираете продолжительность доставки — от одноразовой “на пробу”, до 4 недель со скидкой 10%. Также возможно установить автопродление заказов, и возможность получения еды в выходные. Само меню также весьма разнообразное — здесь есть овощи, фрукты, морепродукты и мясо, то есть всё что может понадобиться для правильного питания.
Бесплатная доставка доступная только Москвы и населенных пунктов недалеко от МКАД. По другим адресам доставка будет стоить 250 рублей, поэтому если вы живёте не в центре столицы, стоит при заказе уточнить тариф по вашему адресу. JustFood не просто так входит в список лучших сервисов правильного питания с доставкой на дом, и став его клиентом — вы точно это почувствуете.
11 Edoque
Фото @edoque
Edoque — это сервис для тех, кто любит фрукты и жить без них не может. Его сотрудники создают вкусные миксы из сезонных и экзотических фруктов, формируя оригинальные сочетания и вкусы.
Например, при выборе типа питания «Радость» клиенту может попасться маракуйя, личи, мангостан, тамарилло, гранадилла и другие экзотические фрукты. Любители сезонных предложений могут остановиться на коробке под названием «Счастье», где им могут попасться хурма, виноград, яблоки, груши и мандарины.
Тем, кто хочет протестировать сервис, предлагается «Семейная демо-коробка» за 3000 рублей, в которой будет лежать 10 килограммов разных продуктов.
«О вкусах не спорят, но у нас он безупречный. Мы действительно все пробуем и выбираем только лучшее. Мы твердо уверены, что вы будете довольны», — заявили создатели сервиса.
Level Kitchen Moscow
Стоимость за неделю: от 6450 руб.
Домашние косились с завистью, когда раз в три дня я встречал у дверей курьера с объемистым пакетом с пронумерованными лоткам с едой. Мои дни начинались то с австралийского бананового пирога, то с фриттаты с копченой индейкой и фасолью, а заканчивались веронскими, мюнхенскими и греческими салатами. Лишь изредка эти гастрономические путешествия через всевозможные крупы барли, пасты орзо и даже птитимы приводили меня к родной «рассыпчатой грече», что лишь добавляло меню пикантности. В итоге претензий всего четыре. Первая – это отсутствие первого (в меню почему-то нет супов). Вторая – обилие пластика (помимо самих лотков для еды в пакетах куча пластиковых вилок, ножей и ложек). Третья – тот график приемов пищи, который предлагает поставщик: завтрак, например, оставлял меня голодным, пока я не стал съедать его сразу со вторым завтраком. Наконец, четвертая – для моей семейной жизни сама идея такого питания не подходит, потому что за общим домашним столом я со своими отдельными блюдами выглядел странновато. Впрочем, тем, кто дома не готовит, Level Kitchen можно советовать смело.
Подводим итоги
Если ознакомиться с отзывами о сервисе доставки Just Food, то можно сделать вывод, что людям нравится:
- акции на наборы. Скидки на автопродление, разные меню и промокоды на первый заказ. Удобно, если вы сомневаетесь, стоит ли заказывать на долгий период;
- разнообразие меню. Трудно представить, как после такого обилия вернуться к ежедневной гречке с курицей;
- отличный сервис на всех этапах, начиная от подбора программы, а заканчивая доставкой четко в срок;
- то, что людям не приходится заботиться о том, что приготовить и сколько времени на это потратить.
Есть возможность заказать пробный день
Видео – Обзор сервиса доставки Just Food
Какая сеть супермаркетов лучше?
ПерекрестокАшанДиксиПятерочкаМагнитОкейМетроГлобусДругой вариант
